酸價過氧化值檢測儀可用于檢測食用油的酸價大小，判斷食用油的酸敗程度，為消費者提供健康安全的食用油。食用油是人們常用的調(diào)味品，它是人體所需的重要營養(yǎng)素之一，對人體健康起著重要作用。然而，目前食用油的質(zhì)量安全問題依然存在，有關(guān)部門不斷加強對食用油的檢查，食用油質(zhì)量安全得到有效監(jiān)管。但是，一些不法商販在利益的驅(qū)使下，用劣質(zhì)油代替食用油進行銷售。劣質(zhì)油對人體危害很大，容易引起消化不良、腹瀉、腹痛等疾病，長期食用可能致癌。因此，食用油的質(zhì)量安全檢驗很重要。

加強使用酸價過氧化值檢測儀等專業(yè)食品安全檢測儀器檢測食用油。儀器可以檢測食用油中的過氧化值，酸值等指標，通過檢測結(jié)果判斷食用油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油。酸價過氧化值檢測儀可滿足食用植物油、動物脂肪、肉制品和油炸食品中酸值測定的需要。現(xiàn)已廣泛應用于食品生產(chǎn)加工企業(yè)、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等領(lǐng)域的食品安全檢測。